Prechod k regeneratívnemu poľnohospodárstvu na farme Kourkových

Prechod k regeneratívnemu poľnohospodárstvu nie je jednoduchý. Rodinná farma Kourkových chce ale pracovať udržateľne. Prvý no-till sejací stroj SKY Easydrill putoval do Brtnice.
Na rodinnej farme v okolí Brtnice hospodári pán Kourek spoločne so svojím dedom, strýkom a s bratrancom. Pán Kourek sa začal „motať“ okolo poľnohospodárstva u dedka už od školy. Spoločne sa starajú o 85 hektárov poľnohospodárskej pôdy, z ktorých 60 hektárov tvorí orná pôda. Zhruba 50 hektárov využívajú na pestovanie klasických obilnín, ako je pšenica a jačmeň alebo hrach. Plodiny však striedajú a skúšajú napríklad aj horčicu, zväzenku, inkarnát alebo plánujú vyskúšať sóju.
Pán Kourek vlastní 160 ošípaných na výkrm, pre ktorých stravu je vyčlenených ďalších 20 hektárov pôdy. Víziou je vlastná rozrábkareň. Zvyšné hektáre pripadajú trvalému trávnemu porastu, ktorý je predovšetkým dôležitý ako pastva pre chovaný dobytok plemena Charolai bez tržnej produkcie mlieka pre zástav. Stádo aktuálne číta na 50 kusov.
Pre pána Kourka bolo dôležité nájsť riešenie, ktoré bude viac šetrné k pôde. Pri jeho pátraní a skúšaní viac strojov narazil na Sky Easydrill, ktorý ho veľmi zaujal. Tento sejací stroj s technológiou No-till totiž ponúka efektívne riešenie na siatie do nespracovanej pôdy, medziplodín, ale aj do klasicky pripravených polí. Predovšetkým šetrí čas a náklady, čo je na rodinnej farme jeden z kľúčových faktorov. Pán Kourek sa veľmi zaujíma o udržateľnosť poľnohospodárstva a krajiny ako takej, práve preto je no-till ideálnou voľbou pre moderné a udržateľné poľnohospodárstvo. Kourkovi si však chceli stroj najskôr vyskúšať na vlastných pozemkoch a vykonať inventarizáciu porastu a porovnať technológiu oproti konvencii.
„Easydrill jsme nejdříve vyzkoušeli na vlastních pozemcích a zalíbil se nám. V rámci DEMO programu nám secí stroj zapůjčil prodejce Jiří Širůček ze střediska AGRI CS ve Slavicích. Vyzkoušeli jsme ho při setí pohanky se současným hnojením organickými peletami po meziplodině. S prací stroje, výsledkem i celkově technologií no-till jsme byli spokojeni, a tak jsme se rozhodli pro koupi. Mně se především líbí mechanické provedení stroje. Jsem na to zvyklý, je to jednodušší na ovládání a v neposlední řadě se to samozřejmě projeví i na ceně. Konkurence má převážně pneumatické řešení.“
 
Zdeněk Kourek

Nie je to vždy ružové

 
Prechod zo starého sejacieho stroja, ktorý predtým pán Kourek vlastnil, na Easydrill ale nebol iba ružový. Medzi prvé pokusy siatie patril ovos nahý po pšenici, keď sa bál pán Kourel výdrolu, ďalej testovali hrach, pšenicu po pohánke, kde sa zapravoval aj hnoj alebo zmeska hrachu a ovsa na senáž spoločne s ílkou a ďatelinou alexandrijskou, ktorá podľa pána Kourka na prvý pohľad vyzerala. Prikladá to však nepripravenosti poľa pre no-till technológiu, dlhšiemu spásaniu a vysokej konkurencii buriny. Vo výsledku však bol jílek a ďatelina pekne vyriadkovaný, avšak pri správnom načasovaní by mohol porast vyzerať podľa slov pána Kourka lepšie.
„Nebylo to ono, pole na to asi nebylo ještě nachystané. Sice už jsem na pozemek zasel i meziplodiny, nechával jsem tam pást i krávy, ale člověk udělá jednoduše chybu a je složité se dopátrat kde. Místo dne, jsou tam krávy například den a půl a víc to podupou. Přechod na no-till není snadný ani rychlý. Je to opravdu hodně o znalostech, testování, zkoušení, věnování se problematice meziplodin, výdrolu, půdy, a navíc každý pozemek můžete mít jiný, co se týká podmínek a stavu. Člověk se hodně učí.“
 
Zdeněk Kourek
Zmesky majú podľa pána Kourka zmysel - zlepšujú pôdu, bránia erózii, pridávajú dusík (ktorý pri prechode na regeneratívne poľnohospodárstvo v pôde chýba) a chráni porast pred burinami. Ale aj to má svoje úskalia. „Část směsek kupuji již namíchaných a část si doma domíchám i sám, například pohanku. Zkoušel jsem i směsky na pasení. Měl jsem nakoupenou pelušku, doma jsem měl svůj hrách a oves, a pak jsem tam přidal ještě slunečnici a další drobnosemenné plodiny jako jetel alexandrijský. Člověk opravdu zkouší a testuje, a to mě baví.“
 

Dva zásobníky

 
3metrová verzia sejacieho stroja SKY Easydrill disponuje dvoma zásobníkmi, čo pánovi Kourkovi umožňuje vysievať dve rôzne plodiny v dvoch rôznych dávkach a do odlišných hĺbok alebo využiť možnosť súčasného hnojenia.
Hrách s ovsem jsem sel z hlavního zásobníku ne větší hloubku. Jílek s jetelem (drobnosemenné) jsem bral z druhého zásobníku na menší hloubku. Využil jsem to i pro obnovu luk a přísevy, a to je paráda. Do jednoho zásobníku dám hrách, ječmen a oves a do druhého zásobníku dám směs travní s jetelem a pustím to úplně na povrch. Tím, že jsem měl pole lehce připravené, a pak to zamáčknu, tak výsledky jsou parádní. Nejvíce se mi osvědčila pohanka s horčicí jako meziplodina po hrachu před pšenici a ozimý ječmen. Rychle narostla a udělala velice pěknou hmotu. Výsevky mi sedí. Porosty vzcházely velice pěkně, ale například jsem měl problém s klíčivostí nahého ovsa, kde jsem naměřil klíčivost pod 40 %. Nakonec to porost velice pěkně dotáhl a nyní má 5 odnoží. Pšenice jsem sel velice brzo oproti ostatním farmářům v okolí a porosty vypadají hodně pěkně.“
 
Zdeněk Kourek
Jednou z hlavných obáv pána Kourka pred kúpou stroja Easydrill bolo, ako sa dokáže popasovať s kameňmi v pôde. Práve preto stroj testoval aj formou demá. Zistil, že keď sú veľké kamene na povrchu, tak sa môže zablokovať disk. Ale keď sú kamene v zemi hlbšie, tak si s nimi stroj poradia. Pánovi Kourkovi sa zároveň veľmi páči univerzálnosť stroja, kedy možno pri prechode na regeneratívne poľnohospodárstvo, set ako do spracovanej, tak nespracovanej pôdy.
 

Cieľom je prechod k regeneratívnemu poľnohospodárstvu

 
Cesta k regeneratívnemu prístupu pre všetkých vyzerá inak. Pre pána Kourka je cesta tŕnistá, ale prirodzená, hlavne vďaka predošlým skúsenostiam s medziplodinami. Poľnohospodárska komunita nie je príliš široká, preto nie je prekvapením, že postupne začali podobný postup skúšať a experimentovať s ním aj jeho známi.
„Se známým nedaleko postupně přicházíme na další poznatky o regenerativním zemědělství a snažíme se získat další rady a zkušenosti. Začali jsme jezdit i na různé přednášky a semináře, kde získáte dle mého názoru nejvíce zkušeností od farmářů a podniků, kteří se začínají problematice věnovat. Dělá mi radost, když mohu svoje zkušenosti s někým probrat, nebo naopak on poradí mě. Myšlenka udržitelnější a šetrnějšího zemědělství mě nadchla a baví mě, i když to není vždy snadné. Chci dělat svou práci dobře a správně, aby vše fungovalo, jak má. Navíc velkým plusem, který na rodinné farmě vítám je časová úspora. Jsem soběstačnější a odpadly nám v průměru 2 až 3 operace.“

 
Zdeněk Kourek